香噴噴區活動焢土窯@觀音山


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這項區部活動原本是預計在八月底舉辦,無奈恰巧遇上颱風攪局只好順延至今日,安排在這時間點也真是萬中選一,碰巧也在競賽結束之後… 

與吉米熟識的朋友都知曉,大學時期吉米就讀於位於觀音山上的義守大學,隨著近年來的開發,那兒的能見度有愈來愈蒸蒸日上的趨勢;至於今日焢土窯的地點,在這兒念書長達四年時間,還真不知有間名為《快樂叢林》的好去處,實在慚愧…

這種古早味的窯灶已不多見,像上次我們去憶童年的焢土窯用的是一般水泥,而不像今日的《快樂叢林》採取傳統的土悶方式,套一句現在流行的電影用語就叫做「遒循古法」,雖然時間上相對費時,但食物的美味甜美自然不在話下。

焢土窯的最關鍵技術,就屬那悶熱食物的時間掌握最為講究,至於這段空檔時間該怎麼辦呢?我們決定爬爬觀音山,雖然爬山這檔事一直也是自己最不喜歡的運動,內心中的天使與惡魔也在拉扯,不斷說服自己說「就當作是減肥行程吧!」。後來發現觀音山很適合週末假日,它的坡度並不累人,約莫一個半至兩個小時就可來回,加上現在已是進入秋天的季節,陽光雖大卻因為被樹林遮擋反而顯得很舒服!

爬完山最好的犒賞方式就是填飽那已體力透支的胃,焢土窯的食物恰好也在這時準備「出土」,美味的湯汁與食物令人不禁食指大動;享受完美食後,下午安排了幾項簡單的團康遊戲,讓大家彼此可以同樂,不曉得有多久的時間沒有參與這樣的活動,感覺自己又再一次年輕了一起來。





















































































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